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东京网红餐厅推荐,一起去打卡当地的平价米其林

东京网红餐厅推荐,一起去打卡当地的平价米其林

(发布时间:2019年01月21日 信息发布:重庆海外旅行社·旅游百事通 游客/发表人:david独夫)

日本当地的物价比较高,但在东京的街头也隐藏着许多平价米其林级别的餐厅,使游客在日本东京旅游也不需要花费高额的费用也能吃到地道的美食。下面就一起来看看吧。

五代目野田岩:“经营200多年的米其林一星鳗鱼饭”

曾经美食家蔡澜老师就写过一篇关于鳗鱼的文章,其中就大力推荐了东京塔附近的五代目野田岩,这间1800年创业,已经200多年历史的老店。店主金本兼次郎先生是第八代传人,料理鳗鱼的技巧得到过政府颁发的头衔,说是“人间国宝”也不为过。套餐中不止有传统大家知道的蒲烧鳗鱼饭,还有鳗鱼冻、鳗鱼蒸蛋、鳗鱼肝汤、白烧鳗鱼等。金灿灿的鳗鱼,真就是自带金光。鳗鱼肉一夹就断,十分软糯,皮与肉之间的脂肪在“烤-蒸-烤”的过程中燃尽,只余脂香。野田岩的鳗鱼饭没有多余的酱汁挂在鱼肉上,口味清爽,吃完一大盒也不会觉得腻。

地址:东京都中央区银座4丁目2-15 冢本素山ビル地下1阶

营业时间:11:30~14:00 ;17:00~20:00

Japanese Soba Noodles茑:“全球首家米其林拉面店”

东京巢鸭有一条小巷子,不论刮风下雨,寒冬酷暑,每天都排着好几米的长队。因为这里藏着日本第一家,也是世界第一家,摘得米其林一星的拉面店。它只靠一碗最常见的酱油拉面,打动了无数日本人的心。众所周知,米其林星级餐厅大部分都是贵价,低于1000円的平民美食可以摘星,实在难能可贵。而且这家店的店面很小,只有9个位子,每天11点才开门营业,卖完150碗拉面就关门。一碗正宗的日本拉面,面条、汤底、着味、调味、配菜,都是讲究。店主兼主厨的大西佑贵却不按常理出牌,他想把“世界各国的味道,都融入到这一碗拉面之中”。这碗60块钱的平价拉面,没有抢风头的主角,但哪怕只是一口汤,都是最用心的味道。想要用平易近人的价格品尝一次米其林,那就去排队吧。

地址:東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1F

营业时间:11:00~16:00 (周三休息)

新宿割烹中嶋:“招牌沙丁鱼仅售8美元”

位于新宿车站附近,有这么一家传统日式料理店,中午卖不到1000日币(约等于58人民币,8美元)的沙丁鱼料理,晚上则提供客人3240-8640日币不等的割烹。 可以算是东京价格最平易近人的米其林餐厅之一了。上桌后的沙丁鱼还可隐约见到沸腾后的汤汁不断冒泡。沙丁鱼是事先裹粉炸过,再放入酱汁中与蛋黄浸泡。面衣汲取了锅中的所有精华,使原本鲜美的沙丁鱼口味达到了新境界。绝对的物超所值!

新宿割烹中嶋地址:东京都新宿区 Hihara大厦3 32-5新宿B1F

新宿割烹中嶋营业时间:11:30~14:00; 17:30~21:30

平禄寿司:平价又美味的旋转寿司

和所有旋转寿司一样,这家店也是根据盘子的颜色有不同的售价,可以直接自取,也可以点餐。有免费的茶水,分为大麦茶和抹茶,看你自己喜欢了。寿司很新鲜,分量也很足,鳗鱼寿司和天妇罗都很赞。人均100不到的价格着实让人惊艳,太平易近人了。

平禄寿司地址:東京都渋谷区神宮前5-8-5

平禄寿司营业时间:周一至周日 11:00-21:00

矶丸水产:24小时营业的海鲜夜宵圣地

这家店主打海鲜烧烤,在东京有超多家分店,新宿、池袋、秋叶原、上野等都有,我们去的是浅草寺边上的一家。中午去的话人可能不多,晚上可能还会排队。店内日式风格浓郁,让人看着就超有食欲。最让人着迷的就是烤蟹黄,必点!虽然看着灰灰的颜色不知道什么时候才算烤好,但入口的瞬间简直惊艳,那口感你可能从未经历过,不过可能会有点腻,可以两人分一只。其他扇贝、海螺等也都很新鲜,且肉多弹牙,一顿下来大概也才200左右,真的很划算!

坐·和民:传统和式居酒屋

坐·和民是一家比较有名,又不太贵的传统和式大型连锁居酒屋,东京都内拥有众多分店,店内氛围优雅舒适,在保持每一道菜高质量的基础上,又各有特色。 食材新鲜,菜品可口,服务贴心,不管是与三五好友小聚,还是大型宴会,都是享受美食的同时尽情畅谈的不错选择。烧鸟、茶泡饭、寿司、烤鱼……总之菜品非常丰盛,而且看起来特别诱人,尤其是芝士玉子烧!配上蛋黄酱简直是人间美味!而且两个人200块钱可能吃不完,价格业界良心!

Bills:世界排名第一的Brunch

Biils是澳大利亚的餐厅,遍布全球,号称有全球最好吃的松饼,更被《纽约时报》评为世界早餐第一名。Bills的每间店面里都非常适合女孩纸们拍照。简单明亮洒满阳光的店面,软装的装饰品也都花了很多心思。Bill Granger大厨创造出的那种非常轻松自在Laid back早餐氛围在东京也很好的被还原,从burger到这里出名的各式早餐assortment,每道菜吃起来都口感清新。

Bills地址:東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ 表参道原宿 7F

Bills营业时间:8:30~23:00

Eddy's Ice Cream:少女心炸裂的甜筒冰淇淋

东京原宿附近有一家名叫「Eddy's Ice Cream」的冰淇淋店,一开业就吸引了无数人前往,并在社交网络引起无数人的注意,因为他家的冰淇淋实在是太好看了!Eddy's Ice Cream的店面整体上以粉色为主,干净、整洁的布局给人的感觉也十分舒适。所以,就算随手朝店内一拍,画面也是可爱的不行。当然了,这家店铺能够火起来,靠的还是自己的硬货—冰淇淋!看了这些照片你一定会惊叹,一个冰淇淋上原来还可以有这么多的装饰品啊。

Eddy's Ice Cream地址:东京都 渋谷区 神宮前 4-26-28 1F

Eddy's Ice Cream营业时间:11:00~20:00

MAX BRENNER:吃块巧克力披萨吧

MAX BRENNER是来自以色列的品牌,在纽约也非常受欢迎。在日本潮流圣地的原宿表参道Hills开了分店,同样的也是人气很高!整间店面就像一座巧克力主题乐园,像极了巧克力工厂。店内的主打包含巧克力饮料、巧克力披萨等等,而且价格实惠。其中巧克力棉花糖比萨拍起照来最好看!喜欢巧克力的小伙伴们绝对不容错过。

MAX BRENNER地址:东京都涩谷区神宫前4-12-10 表参道Hills本馆1楼

MAX BRENNER营业时间:11:00~22:30

鸟藤:百年老铺的绝品亲子丼

“鸟藤”是日本的一家鸡肉家禽公司开办在筑地市场的一家餐馆,当然他们的菜单上主打的就是鸡肉料理。这家公司创立于1907年,算起来也是百年老店了。不过他们的鸡肉料理店却是在近十几年才开张的。有着来自全日本最优质的鸡肉供应,你可以在这家店享用到最好吃的鸡肉亲子饭!有人来鸟藤是为了一晚热腾腾的鸡汤,清早起来喝一碗最为提气。而有些人更喜欢鸟藤的炸鸡块。可千万别把这里的炸鸡块跟干巴巴的普通炸鸡混淆起来,这是用大山鸡(山阴地区的一种走地鸡)制作的炸鸡块,鸡皮肥厚酥脆,内里滚烫多汁。另外就是鸟藤的一绝是“凤尾盖饭”,其实就是鸡屁股啦,但这是他家的招牌料理,其调味和口感都是让你意想不到的爽快。

鸟藤地址:中央区筑地4-8-6

鸟藤营业时间:7:30~14:30(周日、国定假期休市)

虎喰:海胆爱好者的福音

筑地周围的海鲜并不只有寿司和生鱼片,这家筑地唯一的海胆专门店,可以让喜嗜海胆的人得到满足。这里几乎只提供和海胆有关的食物,日本国内、国外的多种海胆,主要以盖饭和寿司两种形式呈现。简直恨不得自己多涨几个胃把每样都试一遍。海胆盖饭专业地分为日本产海胆饭和国外产海胆饭,盖饭最多可以选择多达五种海胆,甜而不腥的日本海胆、略带苦味的大连海胆,还有来自美国,加拿大,俄罗斯的……吃过之后大概就可以跻身海胆达人的入门行列了。

虎喰地址:东京都中央区筑地4-10-14 加藤市场1F

虎喰营业时间:7:00~23:00

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