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马尔代夫热门问题答疑(4)

马尔代夫热门问题答疑(4)

(发布时间:2013年11月04日 信息发布:重庆海外旅行社·旅游百事通 游客/发表人:ぐo戀樂ル)

马尔代夫热门问题答疑(4)

20.海鲜一定很好吧?

错。很多人都会以为靠海吃海,马尔代夫的海鲜一定是花样繁多十分丰盛。实际上在马尔代夫海鲜市场看到的海鲜,除了鱼还是鱼。

你如果是以大连的食用蛤蜊、海蛏、鲍鱼的经验来设想马尔代夫,那一定会失望。你如果以为马尔代夫的街头也会有厦门、高雄夜市的海蛎煎卖,期望也一定会落空。你如果想象马尔代夫会有旧金山、开普敦那样的帝王蟹可以吃,也一定不靠谱。澳大利亚、新西兰的大龙虾、濑尿虾,也从未出现在当地以鱼鲜为家常菜的居民食谱中。

这一切,其实都仅仅缘于当地的固有海域环境。珊瑚虫堆积而成的环礁海岛,与我们惯常见到的岩礁海岛是不同的。人们通常所称的那些贝壳类“小海鲜”,在这里是难以生长的。

马尔代夫出产的海鲜,主要就是各种鱼类。在马尔代夫吃海鲜,主要就是吃鱼。各式各样、五花八门的鱼,色彩亮丽看上去似乎更应该放到水族馆的大鱼缸里供人观赏的鱼,都可能摆上餐桌。

一位游客曾说,看到美丽的珊瑚鱼被鱼钩勾住身子后挣扎着周身发出荧光,经餐厅加工后端到面前,竟不忍下箸。自然,这属于题外话了。当然,在马尔代夫也会食用到除了鱼之外诸多种类海鲜的。旅游岛上龙虾、瑶柱、螃蟹可能也都会有。只是那些种类的海鲜,基本上都不是当地特产,而是属于进口食品。

21.岛上的典型饮食是什么?

当地比较着名的有炸鱼球、金枪鱼及椰子煮成的古拉(Gula)、辣鱼糕(Kuli Boakiba)、椰奶加白饭布丁和一种被称为露撒把特(Kiru Sarbat)的甜奶饮品。

此外,杜法意翅泰(Dhufaa Echetai)是马尔代夫群岛盛行的一种小吃,里面有槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等。当地着名的饮料是一种用棕榈树干榨汁制成的甜香多迪(Toddy)。还有马尔代夫淑女(The Maldive Lady),一种强烈、香醇的调制鸡尾酒,在每个旅游岛屿的酒吧都有各自不同的配方,以调制这种鸡尾酒。

22.岛上的餐怎么订?

一日三餐,早餐不用另订,午晚餐需要,订餐的类型有四种划分方式:只提供早餐(BB)、除提供早餐外,午餐或晚餐任选一种(HB)、提供全餐(FB)以及一价全包(AI)。餐的类型早餐和午餐绝大部分时候是自助餐,晚餐有时自助,有时是A-La-Carte,需要点餐一道道上。

一般来说,早餐到上午10点才结束,晚餐一般晚上7点开始。但餐的质量也得根据具体岛屿而定,比如有的岛参加套餐服务的酒店是单一的,这样必然会影响到餐食质量。而一价全包,很多岛的包含项目也是各不相同的。不过,岛上各项消费通常都会比较高,对于怕麻烦的人来说一价全包相对比较省事。

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