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2017马尔代夫美食介绍

2017马尔代夫美食介绍

(发布时间:2017年02月20日 信息发布:重庆海外旅行社 游客/发表人:baokin)

马尔代夫因主受伊斯兰教文化的影响,所以当地人不吃猪肉,而牛肉则是依靠进口,价格也相当贵。主食海产鱼、家禽、羊肉以及蛋类 。这里的肉、鱼、蔬菜以及米饭等大多数菜式,马尔代夫人多半会将其调制出带有刺激性的芳香味,这是当地人偏爱的口味,再者是红 薯、芋头等淀粉食物,也是日常主食。所以经过长期的发展,丰富的海洋产类已形成别具一格的马尔代夫美食风格,下面小编给大家介 绍马尔代夫十大不得不吃的美食。

马尔代夫美食有哪些:

马尔代夫美食之炸鱼球:

炸鱼球又名菊花炸鱼球,据说是由于当“炸鱼球”制成后,以菊花生菜丝作为图案修饰的原因。炸鱼球,显而易见,以鱼为料酿制而成 。吃炸鱼球时,配上由小榄制成的无与伦比的蚬蚧汁,轻咬一口,难掩其香甜酥脆,美味独特。如今在马尔代夫的许多酒楼都会看见以 生菜包作为其配料,原因在于以生菜包裹着炸鱼球,再沾上蚬蚧汁,更添几分韵味。据说与1979年菊花盛会时,炸鱼球的盛名传扬于海 内外,惊动了美食界的许多名门,并且香味弥漫了整个东南亚,这足以证明炸鱼球并非浪得虚名!

马尔代夫美食之咖尔迪亚:

马尔代夫料理众多,但历史悠久、赞誉最多的莫过于闻名已久的“咖尔迪亚”。凭借“咖尔迪亚”这一称谓实在让人难以推敲出其所涵 盖的内容,但气质优雅的名字也足以让人猜测出其极具内涵。事实上,“咖尔迪亚”的元素丰富,它以“蒸香焦、薯类或面糕”作为主 食出现,以“碎洋葱、椰肉、青柠檬汁”等作为菜色部分,松鱼肉片汤也是不可或缺的一部分,这样一来,“咖尔迪亚”便描绘成了。 在众多场合中,“咖尔迪亚”常以独特的气质出现,如马尔代夫招待宾客和庆典宴会上。再者,在当地的大众餐厅即人们称之为“HOTEL ”的地方,于星期五下午将提供该美味。

马尔代夫美食之杜法意翅泰:

不难发现马尔代夫美食的称谓都十分新奇,也许是文化的原因,翻译成了汉字就百般别扭。杜法意翅泰,真没法让人展开联想,它的渊 源和存在竟与食物有剪不断的情缘。事实上,的确如此,它是马尔代夫群岛随处可见、十分盛行而慢慢咀嚼的小零食。别以为归属了小 零食系列,就可藐视它丰富的材料成分,其含有槟榔果、槟榔叶、丁香、酸果、烟叶等成分,殊不知,这种小零食成了马尔代夫岛屿各 居民日常饭后的必须品,足以显示它虽生长在夹缝中却有着这般举足轻重的地位,因此也成了游客的必食品之一。

马尔代夫美食之马尔代夫淑女

马尔代夫淑女,首次听闻时,众人是万万没能想象到它是美食中的一种,并且是美食中的烈酒。也许知道后反而发笑,何以称之为淑女 呢,也许只有马尔代夫才有权告知了。马尔代夫淑女是当地一种浓度强烈、味道香醇的调制鸡尾酒,其制作方式未有标准,各个岛屿的 酒吧配置该酒的方法都不尽相同,但都各具其特色,也不失其风味。马尔代夫淑女与国内的各种酒最大不同之处便是其丝毫不涉及酒精 。

马尔代夫美食之甜香多迪:

甜香多迪,事实上是一种饮料,它出处于棕榈树干,榨汁而成。甜香多迪,它是马尔代夫饮料界的最具名气的饮料,走在马尔代夫街道 ,你有种身陷甜香多迪饮料唯我独尊的感觉。多亏了甜香的二次搭配,才让人又少了各种疑惑,不至于觉得它距离美食类偏差甚远。不 得不称赞一句:天然来源,迎来盛名,名副其实,美味佳肴。

马尔代夫美食之咖喱鱼丸:

马尔代夫的文化影响,对于肉类食品都有明文限制,也已经达成共识。由于马尔代夫生产的海产品十分饱和,市场一直处于供过于求之 状,因此进行出口贸易自然不在话下。马尔代夫既然是海产品的天下,鱼自然也能在其中略显它的英姿,而咖哩鱼丸便是鱼的其中一种 舞姿,万千宠爱集一身。咖喱鱼丸之所以成为当地人以及游客的赞不绝口,无论是其赏心悦目的样式,还是它散发的香味和品尝时的口感 ,特别是那些对咖喱味甚爱的发烧者,无不让游客对马尔代夫多了几分眷恋!

马尔代夫美食之浮尼玻阿绮巴:

浮尼玻阿绮巴,由椰奶和白饭布丁组成,白饭经过特殊的加工使其具有一种柔软而有韧度,其整体的味道中散发出椰奶的醇香和米饭的 特殊香味,咬一口有家的感觉,又有受伤后得到更多的喜悦,就如同擦拭未醒的一双朦胧瞳孔,骤然出现一个温暖柔情的拥抱那般甜美 ,抑或说是潮湿未干的一颗受伤心灵,得到了含情脉脉的抚慰那般满足。这种精神体会,只有真正尝过浮尼玻阿绮巴才能体会。

马尔代夫美食之辣鱼糕:

中国国内比较普遍的糕类有:桂花糕、芋头糕、绿豆糕等糕点。而“辣鱼糕”,显然是有别于国内普遍的糕点。“辣鱼”便注定了此糕 的特色味道,味道中似乎参夹有香辣鱼的味道,又有着糕点营造的嫩滑感。

马尔代夫美食之金枪鱼:

令马尔代夫人引以为豪、深感欣慰的估计是丰富的岛屿而引来富饶的海洋水产品了,而水产品当属金枪鱼、鲣鱼、马鲛鱼等最为盛名了 ,而尤为值得一提又属口碑极佳的金枪鱼。金枪鱼是马尔代夫特产中的一种,可见它的代表性和特色性。金枪鱼的做法其次,更在于它 生长的特色地域,而铸就了它不一样的食用口感与味道。

马尔代夫美食之露撒把特:

露撒把特,一道中国人永远也揣测不出的马尔代夫菜肴。事实上它是一种受到大众钟爱的“甜奶饮品”,主要以黄色和绿色为主色调, 附在最上面是一片类似从杨桃两端切出来的形状,绿色的是菜花的嵌套,整体润泽嫩滑,非常可口,是许多马尔代夫热衷甜点爱好者的 首选。

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