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香港五类地道餐厅精选(2)

香港五类地道餐厅精选(2)

(发布时间:2016年12月23日 信息发布:重庆海外旅行社·旅游百事通 游客/发表人:JOO1987)

香港五类地道餐厅精选(2)

3 大排档

士丹利街是香港出名的食街。而位于街尾的铁皮档路边小炒大排档,在香港可以说是硕果仅存,位处地价高昂的中环则更是难得。在中环的人来人往中,忙着交电费的阿菲(王菲)就常于大排档和正在用膳的PC663(梁朝伟)相遇。(《重庆森林》)

左手一瓢汤,右手一团粉条,不消三分种一碗牛杂河已在勺下完成。盛记是士丹利街大排档老字号之一,其第二代掌舵人林士成认为,“不用宣传的,口碑最要紧,吃过自然会再来。”

这里的大排档都是正规持牌,不仅食材新鲜,煮食空气流动,且清洁及时。而大排档作为香港硕果仅存之物,这种地道文化更应予以保留。去中环时,不妨试试这里不同于商场饭店味道的云吞面和碟头饭。

士丹利街大排档:中环士丹利街 11:00-15:00;17:00-23:00

招牌菜:生炒骨、豆腐鱼滑汤、美果珍肝、椒盐鲜鱿、煎酿三宝、鸡煲

4 异国餐馆

1)El CID西班牙餐厅

在风格多元的香港,异国美食餐厅也是电影取景的好地方。《我左眼见到鬼》中,被肥妹鬼上身的何丽珠(郑秀文)肆意引诱男顾客、要靠驱鬼师傅用筷子夹住手指驱鬼的地方,就是这间以红色为主调、充满热情气息的El CID西班牙餐厅。

El CID西班牙餐厅:尖沙咀天文台道诺士佛台14号地下

招牌菜:风腿配蜜瓜、素菜焗饭、菠萝芝士卷、蒜片虾、墨鱼汁海鲜焗饭

2)沙田茵餐厅

另一家位于大围半山的沙田茵餐厅,位置清幽、装修复古,是香港现时少见的露天茶座式餐厅。不同于喧闹的酒楼冰室,这里更适合休憩和长谈。在《阿郎的故事》里,阿郎(周润发)与波波(张艾嘉)便是在此处交代波仔(黄坤玄)的身世。

5 凉茶铺

在餐厅吃饱喝足后,来杯凉茶润润肠自然是极好的。在《蓝江传之反飞组风云》里面,白荣飞(张国荣)与麦基(杜德伟)一众好友常出没一个凉茶店,便是公利真料竹蔗水。

这家于1948年开业的老字号旧式凉茶铺,所处建筑为香港现时少见的特色骑楼,配上店内的青绿瓷砖与木椅,仿佛回到四五十年代街坊聚集喝茶听收音机的年代。店内以其招牌蔗汁不含添加糖分、入口甜而不腻而闻名,在夏天行至中环半山腰时来上一杯,正好舒缓解渴。

公利真料竹蔗水:中环苏豪荷里活道60号地下 11:00-23:00

招牌菜:五花茶、解渴蔗汁、龟苓膏

不过,有些餐厅里的电影场景就只能回忆了,像2010年结业的祥利冰室,曾是《文雀》、《龙咁威》的拍摄之地。又如因王家卫电影《2046》及《花样年华》而享负盛名的金雀餐厅,也在2015年停业,如今重开后面积小了一半,墙纸也不再如昨。所以,朝圣要趁早啊少年们!

地址:铜锣湾兰芳道13号地下

招牌菜:黑椒牛柳

KLOOK客路旅行出品 | 作者YR

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