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夏威夷欧胡岛檀香山人气餐厅推荐(1)

夏威夷欧胡岛檀香山人气餐厅推荐(1)

(发布时间:2016年11月01日 信息发布:重庆海外旅行社·旅游百事通 游客/发表人:番薯老)

欧胡岛是美国夏威夷群岛中的一个岛,岛上有一座城市叫檀香山(也叫火奴鲁鲁)。作为一名资深好吃狗,小编已经按耐不住要给各位小伙伴们介绍介绍夏威夷欧胡岛檀香山(Honolulu)人气餐厅(以下餐厅排名不分先后)

夏威夷欧胡岛檀香山人气餐厅推荐(1)

一、The Pineapple Room

Pineapple的中文意思是菠萝,所以小编都会叫它菠萝屋,这样听起来比较亲切,绝对不是小编的英文不好(╯▽╰ )

这家餐厅主打夏威夷特色的创意料理,融合了中西方的特点,其中夏威夷传统料理Locomoco(太阳蛋和肉饼盖在米饭上,再浇上风味酱汁)经改良创新后,成为餐厅的人气美食。说到菠萝屋,不得不提起他家的老板,可是相当有来头,是夏威夷当地的星级厨师Alan Wong,夏威夷群岛每年都会举行一次的大型美食红酒盛宴(Hawaii Food & Wine Festival),就是他与另一位星级厨师Roy Yamaguchi共同发起的。

地址:1450 Ala Moana Blvd Macy's Third Level Honolulu, HI 96814

营业时间:早餐,周六8:00-10:30;全天早午餐,周日9:00-15:00;午餐,周一11:00-15:00,周二至周六11:00-16:00;晚餐,周一至周六16:00-20:30

人均:50刀左右

二、Eating House 1849

这家店的创始人Roy Yamaguchi就是小编上面讲的另外一个夏威夷星级厨师。生于东京的Roy,能看的出他的料理是带有日式的风格。他在夏威夷传统菜的创新上也是有很大的成就,被称为夏威夷风味美食的创造者,像Poki、Locomoco这些传统菜,既保留它们最原本的特色,又更大程度使它们呈现出新颖的味道,这样的创新才是成功的,难怪都成为了店内的招牌菜。

地址:International Market Place 2330 Kalakaua Avenue, Space 322 Honolulu, HI 96815

营业时间:午餐,11:00-15:00;晚餐,17:00-22:00

人均:50刀左右

三、Marukame Udon

丸龟制面是一家在当地人气颇高的日本料理。这家店最大的特色就是,自助式的服务和性价比高。排队点好餐,师傅就开始制作面条,开放式的厨房,可以很清楚地看到料理的制作过程,煮面、捞面、装面、加料,搞定,每个环节都有固定的师傅负责,熟练快速,即使每天大排长队,也不会等很久,还能吃上新鲜出炉的乌冬面。丸龟制面对“现吃现做”有着很深的执念,就连热销的油炸食物也是少量上架,保证吃出脆脆的口感。小编强推炸虾,配上有嚼劲的乌冬面,简单又美味,这样的搭配还不超过10刀,是不是很值。

地址:2310 Kuhio Avenue, Suite 124;Honolulu, HI 96815

营业时间:7:00-22:00

人均:10刀以内

四、BLT Steak

主打牛排的BLT Steak,最大的特点就是食材高级,以USDA Prime等级的牛排为食材,当然价格也不会很亲民了。主厨Johan Svensson来自瑞典,典型的欧洲烹饪风格,却与夏威夷当地食材碰撞出火花,曾在2010年,在当地杂志评为Best New Restaurant。除了牛排,这里的海鲜料理也非常不错,推荐生蚝,很鲜美爽口,与牛排很配喔。不喜海鲜,也可以配上经典鸡尾酒,也是很搭。

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