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马来西亚新山美食推荐

马来西亚新山美食推荐

(发布时间:2016年06月22日 信息发布:重庆海外旅行社 游客/发表人:布丁06)

在马来西亚柔佛州的首府城市--新山,鸡鹅鱼鸭,珍肴异馔,各地美食百花齐放,尤其不要错过这些独具特色的新山美食。

马来西亚新山美食--牛肉丸

马来西亚新山美食推荐

新山鸡饭

新山的鸡饭味道追求很是讲究,家家做的都不错。鸡肉嫩滑香甜,米饭颗颗饱满,色味俱佳,再搭配一碗汤,回味无穷。像旺角田园鸡就是新山的著名鸡饭之一,对鸡肉的严格挑选以及精心的制作,保证入口味香柔滑,唇齿留香。

店名:旺角田园鸡(大马花园纪金发茶餐室里的摊位)

地址:No.80,JalanBadik.TamanSriTebrau,80050JohorBahru,Johor,Malaysia

班兰牛肉丸

班兰的牛肉丸算是新山的经典特有美食,而这家马来西亚老店营业已经有六十年以上,每日用精挑细选的牛肉手工搓制,保证每颗肉丸弹性十足,爽滑筋道。牛蹄筋弹嫩不腻,搭配粿条和配菜,或者再放点酱油,再喝一口浓郁香美的汤,软嫩滑爽,那你就会知道这老店每天人来人往的缘故了。

店名:restoranpandan班兰牛肉丸

地址:从TebrauHighway进入后,再从JlnLooHongJoo进入KampungPandan,经过大约100米后,右手边就是。靠近三神庙

营业时间:周一休息,周二-周日:7:00-14:00

鱼头

新山的人大部分都爱吃鱼头,做法多样口味多变,麻辣、红烧、清蒸、咖喱,都是顶好的选择。鱼头的汤和配料尤其重要。太稀则味不够,太浓则配菜不好吃。

新山最最热闹的阿福街金龙阿仔咖哩鱼头备受好评。不管什么时候来,店内的人总是络绎不绝,排队是常有的事儿。店内的咖喱鱼头配菜料给的很足,但是每种菜都有其本身的味道,并没有抢走鱼头的美味。咖喱也是醇厚香浓,而这款主打咖喱是独家自制的。如果来了新山,一定不要错过这里的美味。

店名:阿福街金龙阿仔咖哩鱼头

地址:74,JalanWongAhFook,80000JohorBahru

营业时间:08:00—15:30

云吞面

新山的云吞面很独特,云吞的馅儿要不饱不少,面的讲究也是大学问。大部分的店家都会制作全蛋面,这样会使面更有弹性和韧劲,烫面之后面的香味也会扑鼻四溢,刚煮好的云吞面端上来,鲜美的云吞汤也是一绝。所以每到新山的人,都会尝一尝已成为独具特色的新山云吞面。

粿条汤

在新山自然要品尝最具特色、最有历史的粿条汤。特质的骨汤为汤头,新鲜天然的配料,添加猪肉或者牛肉,粿条顺滑爽口,喝上一口酸辣鲜香,让人欲罢不能。

新山每家做的都不错,是日常重要的小吃之一。无论男女老少,都是被粿条汤的美味收买的对象。亚华粿条汤算是美味的代表,骨汤香气扑鼻,猪肉嚼劲不腻,唇齿留香。这绝对是数十年来的保证。

店名:亚华粿条汤

地址:No.21,JalanSerigala,TamanCentry,80250JohorBahru,Johor,Malaysia

营业时间:7:30-16:30

肉骨茶

肉骨茶并不是新山本土特色,但是却在新山美食占了重要的一席之地。因这里大多都是潮汕口味,肉骨茶也不例外,不同于福建肉骨茶,新山的肉骨茶相对来说更加清香少油,肉质松软带有韧性,汤头浓香四溢,绝对是下饭满足口腹之欲的最佳选择。

如果你想尝试古早味道,炭火烹制的肉骨茶,那么顺发老店就绝对满足你的要求。这家老店坚持用炭烧,保持着肉质的香嫩,汤的入味,绝对是在新山数一数二的好评。

店名:ShoonHuatBakKutTeh顺发肉骨茶

地址:236,JalanSutera1,TamanSentosa,80150JohorBahru.

营业时间:8:00—17:00

新山烧鱼

吃过马来西亚很多烧鱼就会发现,新山的烧鱼真的算一绝特色。食材新鲜,独特的酱料,配料给的很足,口味也是多种多样的。几乎你想的到的口味这里通通都有,而且做得比想象中更美味。

新记烧鱼是新山大名鼎鼎的美食之一,凭着口口相传的好味道,小尝一口,鱼肉的每个部分都肉质不同,该软的软,该Q的Q,酱料浸入的也很足,十足是下饭的好助手。

店名:大马新记铁板烧鱼

地址:食得福美食中心No.1-35JalanMusangBulan,TamanCentury,80250JohorBahru,Johor,Malaysia

营业时间:12:00—18:00

文/游谱旅行

重庆海外旅业集团http://haiwai.zudong.com

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