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美如诗的日本食器(2)

美如诗的日本食器(2)

(发布时间:2017年06月08日 信息发布:重庆海外旅行社·旅游百事通 游客/发表人:人生味道)

美如诗的日本食器(2)

九谷烧兔子茶壶(3030日元)

九谷焼野花对杯(5220日元)

清水烧是京都陶瓷艺品,产自清水寺门前,得名清水烧,以细腻的画法和丰富的釉色闻名。

清水烧对杯(6675日元)

清水烧红白梅花茶杯(6151日元)

品牌控陶瓷剁手指南

如果你不控产地控品牌,那么Narumi、Noritake和Nikko是日本最有名的三大骨瓷品牌。先来科普一下神马叫骨瓷。骨瓷(bone china)是英国人发明的,将源自东方的白瓷技术掺混动物骨粉于瓷粘土焙烧,烧出的瓷器更加薄、透、白。世界各国对骨瓷中所含骨粉的含量标准不同,英国标准不少于30%。

Narumi Hall of Fame Roses系列

Narumi Milano系列

Narumi(鸣海)

Narumi(鸣海)瓷器起源于日本名古屋附近的瓷器产地鸣海,旗下有很多系列,最出名的是以红茶杯为主的Hall of Fame Roses和最为经典的青白两色梅花花纹Milano系列。

Narumi17厘米骨瓷套盘(4820日元)

Narumi内绘花纹杯碟套5件(8859日元)

Narumi对杯(3161日元)

Noritake(则武)

Noritake走高级路线,设计典雅,自1997起每年都会推出一款龙猫主题限量瓷盘。

Noritake 吉卜力系列

Noritake Le Restaurant系列

Noritake杯碟套(6480日元)

Noritake14厘米套碗(4560日元)

Nikko(日光)

Nikko品牌创立于1908年,将骨瓷中的骨粉含量提高到50%,出品素质极高。

Nikko生命树系列

Nikko奢华系列Desert Leopard咖啡杯碟套

Nikko杯盘套具(9020日元)

日本食器之漆器:japan原来是漆器

首字母大写的Japan是日本,小写的japan则是漆器的意思。漆器是将漆树中萃取的树液涂好几层在木器上,让木器散发美丽光泽。虽然漆器工艺是从中韩辗转流传至日本,但在日本发扬光大并外销到西方,因此欧洲人误认漆器为日本特色,以japan命名。

日本人酷爱漆器,大至家具、佛龛,小至餐具、茶具等成套用品,丰富多彩。现在市面上的漆器大部分都是树脂及合成涂料所造的新式漆器。

若泉漆器三层餐盒(1944日元)

三义漆器兔子对碗(864日元)

日本食器之玻璃食器:望穿美人心

玻璃器皿美得晶莹剔透、一眼入魂。工艺高超的玻璃食器五彩晶莹,仿佛吹弹可破。

日本津轻手工玻璃杯玲珑剔透,将彩色玻璃渣融入杯底,极具观赏性。

津軽びいどろ酒杯(1080日元)

松德硝子创立于1922年,为日本江户时代硝子工艺的代表(硝子即日语玻璃),杯壁轻薄,花纹经典,杯身相碰时回声清脆。

松德硝子Katachi Q手工吹制透明刻花玻璃杯(1620日元)

日本食器之铁器:淘把铁壶好泡茶

铁物件中最热门的当属日本铁壶,日文称为铁瓶(900毫升以上)或急须(500毫升以下),其中最著名的是产自日本东北岩手县的南部铁壶。

岩鋳急须(6800日元)

南部铁瓶(12034日元)

铁壶烧水沸点温度更高,保温时间更长,用高温水泡茶可提升茶的香气。另外,铁壶煮过的水因为含有二价铁离子,长期饮用可预防贫血,补充铁质。

相关链接

美如诗的日本食器(1)

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