重庆海外旅行社·旅游百事通总商会热线 国内旅游:023-8691 5008 、 8691 5007
出境旅游:023-8691 5011 、 8691 5013

欧洲特价 日本风情 韩国欢迎你 探秘埃及
重庆海外旅行社 > 旅游攻略 >

永川民间茶俗文化介绍

永川民间茶俗文化介绍

(发布时间:2014年04月18日 信息发布:重庆海外旅行社·旅游百事通 游客/发表人:爱吃德芙)

自古以来,永川人把茶叶不但作食用、药用,且奉为珍品、礼品和祭品。唐时,饮茶已蔚为风尚,宋代饮茶之风大盛,并开始由煮茶向泡茶演变,元明清至今,饮茶之风久盛不衰,民间茶俗文化丰富多彩。

永川民间茶俗文化介绍

1、端茶送水

自古以来,永川的住户人家,儿媳或者成年的女儿早晨起床后,先烧开水泡一壶茶,然后给年老的公公婆婆、父母端一杯茶和一盆洗脸水送去,称"端茶送水"。以尽孝道。今有的人家仍保持着这一传统。

2、茶迎客待客

客人进堂屋后,主人首先斟一杯茶礼貌地奉与客人,并尊呼:"某某,请喝茶!"有的门户则用盖碗茶相待,主、客分别入座茶几两旁的茶椅而细品畅谈。饭后,同样要给家人奉茶,这一直是永川人十分注重的习俗礼节。

3、赠送或"打发"(回赠)"茶"

①订婚。男方以"茶"赠送给女方("茶"以"桌"为单位,每"桌""茶"包括茶叶和各种糖食)。女方带回后便请亲朋好友及邻居"吃茶"。每"桌""茶"摆放一桌,不同品类的糖食分别装入"茶盘"(木制,圆形,中格小圆,周围六格均为扇形)各小格内。桌面各方位摆放茶杯(或茶碗),斟满茶水后,客人们喜笑颜开入座吃糖品茶。

②新婚夫妻"回门"(结婚三天后会娘家)或"拜新年",返回时,娘家要"打发""茶"。新郎新娘包回婆家后,同订婚时习俗一样,请亲朋好友、邻居"吃茶",同欢共喜。

③老年人满1十,直系亲戚(特别是小辈),除送"人亲"(钱或谷物)外,另要送茶。"茶"的"桌"数多少不论。

④亲家(儿媳的双方父母互称)上门(第一次亲家去亲家的家拜访)也要送"茶",以示礼节。

4、其他

修房造屋、搭谷栽秧等,主人要给帮工或雇工送"茶"。每天上午十点左右,主人给干活的人"打半饭",又叫"吃茶",即吃米、面做的粑品伴茶。

祭祀:腊月二十三,每户人家要打扫除,打扫屋子清洁卫生,称"打扬尘"。特别是厨房弄的更洁净,夜晚,住户把泡的鲜茶及用盘装的糖果放置灶台,烧香祭供灶王菩萨,称送灶王菩萨上天,相传灶王菩萨每年此时上天向玉皇大帝奏章,回报人间善恶事。腊月三十晚,住户以同样的"茶"祭品祭供而迎接灶王菩萨归来。

小贴士:小有名气的永川茶馆

宋代永川,人们去茶馆喝茶已非常盛行。清、民国时期各场镇均有多处茶馆。那时,永川城内有茶馆(或茶园)20多处,其中较有名气的要算"小金台"、"昌州"、"香国"、"协合"、"富春"、"民生"、"万金楼"、"纪念碑"等茶馆(茶园)。抗日战争时期,冯玉祥、矛盾到永川,分别在"民生"、"小金台"茶馆喝过茶并住宿。

重庆市旅行社http://haiwai.zudong.com

旅游尾单/特价(重庆) 一键加入尾单群,坐等特价送上门

请对文章内容作出评论
|
评论
微信
  • 023 - 8691 5007
    周后红
  • 023 - 8691 5006
    何海艳
  • 023 - 8691 5008
    韩思玉
  • 023 - 8691 5008
    周荣倩
  • 023 - 8691 5008
    赵小琴
  • 023 - 8691 5011
    向婷
  • 023 - 8691 5011
    何  江
  • 023 - 8691 5015
    左雪莲
  • 023 - 8691 5013
    唐洋
  • 023 - 8691 5001
    王维
  • 023 - 8691 5013
    陈思宇
  • 023 - 8691 5011
    魏君华
  • 023 - 8691 5015
    韩英
旅游尾单/特价(重庆)